Braciole
Braciole é um clássico da cozinha italiana conhecido no Brasil também como bife rolé. Essa receita aqui é bem tradicional e fica perfeita
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Carnes
Abadejo com crosta crocante e purê de grão de bico
A receita de hoje é um delicioso abadejo com crosta crocante e manteiga de sálvia. Eu tinha aqui 3 filés de 150 g
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Sanduíche de porco desfiado com chutney de abacaxi
Mais uma receita de porquinho por aqui, e essa preparação da carne pode ser usada para montar um sanduíche, uma torta, massa ou
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Lombo de porco a milanesa
Por aqui se come muito porco, é a carne mais fácil de achar e mais acessível e embora eu goste bem de carne
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Lombo de panela
Esta receita de lombo é uma boa opção para variar o preparo da carne de porco, ideal para os dias mais frios e fica
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Chili e Guacamole
Aqui em casa gostamos muito de comida mexicana e sempre fazemos chili, guacamole, enxilhadas, tortilhas….é muito bom, saboroso, e nada complicado de fazer.
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Bife com aspargos e vegetais
Aqui a temporada de aspargos já começou, o Bernard é fã então teremos muitos pratos com eles por aqui. O de hoje é
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Polpetone Recheado
Adoro polpetone, e vocês? É gostoso, prático e deixa qualquer refeição com cara de festa. A receita abaixo rende 4 polpetones médios, no
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Enrolado de peito de frango com bacon
Já falei aqui algumas vezes que o frango de todo dia não precisa ser sem graça e com a mesma cara sempre. Esta
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Peito de peru empanado e assado
A receita de hoje é pá-pum e pode ser feita com peito de frango também. Aqui usei o de peru pois o digníssimo
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Bacalhau com batatas
Depois de uma longa temporada sem post por aqui, o blog volta das férias com um monte de receitas e posts de viagens.
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Coxa de frango com mostarda e mel e purê de batata
Essas coxinhas de frango são pra ninguém botar defeito. Elas ficam super suculentas e a combinação de temperos deixou elas com uma carinha
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Salmão no papelote
A receita de hoje é super leve e vai super bem para dias quentes de verão, ainda mais quando acompanhada de uma saladinha.
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Pernil recheado com cogumelos e queijo
Essa carne é muito saborosa e pode ser feita agora na ceia de Reveillon. Para um pedaço de pernil desossado de 1 kg
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