Esta sardinha é uma boa sugestão para compor as ceias de final de ano ou qualquer outra ocasião. Muito simples de fazer e rápida, fica bem na entrada, como prato principal ou como aperitivo. Para 4 porções iremos precisar de:
1 kg de sardinhas limpas sem cabeça
100 ml de azeite
100 ml de suco de limão
sal, orégano fresco e pimenta vermelha fresca a gosto
Lave bem as sardinhas, tempere com o sal, azeite, limão, um pouco de pimenta vermelha picadinha e ramos de orégano. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas.
Antes de servir, esprema meio limão e um fio de azeite.
Fica uma delícia!
🙂