Massa Básica de Crepe

Esta receita de crepe é super prática, uma sugestão para quem vai receber amigos em casa e quer algo simples e sem trabalho, ou até mesmo um lanche diferente para a família.

Você pode deixar a massa já assada, deixe os recheios prontos também e depois é só montar, aquecer e servir fresquinha. Simples assim!

Para 6 crepes grandes iremos precisar de:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1 ovo

1 pitada de sal

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na mão mesmo com a ajuda de um fuê. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um pouco de massa, espalhe bem, a massa deve ficar bem fininha.

Quando começar a  dourar vire a massa e deixe dourar levemente do outro lado também.

Coloque as massas uma sobre a outra e reserve.

Para o recheio use o que gostar. Volte a massa na frigideira, coloque o recheio, dobre, deixe dourar dos dois lados e sirva em seguida.

 

Minhas sugestões de recheio:

Queijo, bacon e milho

4 queijos

Queijo e tomate picadinho

Refogadinho de frango desfiado e requeijão

Chocolate e morango

Doce de leite e banana

Até mais! 🙂

 

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