Para fazer esta pasta de azeitonas pretas iremos precisar de:
150 g de azeitonas pretas sem caroço
100 g de cream cheese
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite
Pimenta do reino moída na hora e a gosto
Leve tudo no processador e processe até ficar bem homogêneo. Ajuste o sal se necessário. Cuidado, pois as azeitonas costumam ser bem salgadinhas.
Coloque em um potinho e leve para geladeira por cerca 1 hora. Salpique cheiro verde picadinho e sirva com torradas ou grissini.
Você pode fazer com azeitonas verdes também!